Loire et Languedoc

Hier soir un petit diner avec un ami, deux vins ont été dégustés.

Savennières Domaine des Baumard trie spéciale 1997 :

Belle robe moyennement dorée. Nez puissant, intense, sur des notes de miel, de cire d'abeille, de bonbons des vosges. La bouche est très concentrée, ample et grasse, de très bonne longueur. Ce Savennières est très réussi.  16/20.

Minervois la Livinière dom Massamier la Mignarde Domus Maximus 2001 :

Cela fait un moment que je voulais déguster ce vin du Languedoc, promu meilleur vin du monde dans sa catégorie par le Wine Challenge International. Depuis les cours de ce cru se sont envolés...

Vin carafé 1 heure. Robe encre noire. Nez très puissant sur d'intenses notes fruitées (cerises noires et prunes). Le nez évoque un Zinfandel Californien. La bouche est ample, puissante, toujours sur le fruit. En conclusion ce vin est très bien fait mais ne mérite pas sa cote actuelle dans les enchères en ligne. 15,5/20.

Ce soir je parts sur Orléans pour filer un coup de main à des amis qui déménagent demain... A bientot.