Impressions de dégustation

Les impressions et pérégrinations d'un passioné du vin !

dimanche 24 juin 2007

Lendemain...

Le lendemain midi nous faisons un repas plus léger, un "petit" barbecue, le temps de profiter d'une éclaircie furtive...

piries_04

Coteaux du Layon domaine des Piries 1ère trie 2004 :

Robe jaune très claire. Le nez fermé délivre malgré tout des notes florales, et des petits fruits exotiques confits. La bouche semble plaisante, moyennement sucrée, mais délivre assez peu de choses. Ce vin fermé doit être attendu... 12,5/20.

grives_00

Crozes Hermitage rouge domaine Combier clos des Grives 2000 :

Robe rubis intense. Le nez est puissant et précis sur des fruits rouges légèrement compotés et un paquet de poivre doux... La bouche à la structure soyeuse délivre des notes de framboises et de sauce au poivre. Ce Crozes distingué donne beaucoup de plaisir ! 14+/20.

Posté par oeno41 à 18:48 - Commentaires [0] - Rétroliens [0] - Permalien [#]


« Accueil  1