Visite à Bonnezeaux

Ce week-end j'étais chez des amis et mon filleul en Anjou, juste à coté de Brissac Quincé. Samedi après nous sommes allé faire une promenade du coté de Bonnezeaux...

Le château de Fesles se situe sur un promontoire juste au dessus du lieu-dit Bonnezeaux qui a donné son nom à l'appellation. Ce domaine est maintenant gérer par la famille Germain après avoir appartenu au célèbre pâtissier Gaston Lenotre...

Les vignes du château de Fesles agées d'une cinquantaine d'années bénéficient d'un microclimat. Il y fait souvent moins chaud et moins froid que sur les autres terroirs de l'appellation.

La visite des vignes, du cuvier et des chais est suivie d'une belle dégustation :                                                                                                                   

Anjou blanc sec 2003 : compote de pommes, bouche vive et épicée

Anjou blanc sec la chappelle 2003 : nez fumé et typé, bouche ample et grasse, étonnant !

Anjou rouge vieilles vignes 2005 : très beau cabernet mur et épicé, c'est très gourmand

Anjou rouge vieilles vignes 2006 (échantillon) : fruit rouge croquant et acidulé, un peu moins puissant que le 2005.

Bonnezeaux F de Fesles 1997 : c'est le second vin. Notes de raisins secs et de cire. ampleur et longueur moyennes.

Bonnezeaux chateau deFesles 2003 : nez d'une grande distinction sur des notes de poires, de miel, de cire d'abeille. Bouche huileuse, ample ,très longue. Vin sur une phase de fermeture mais au potentiel énorme. Ne souffre pas de l'effet du millésime...

Bonnezeaux chateau deFesles 2002 : un peu moins concentré mais plus expressif que le 2003, sur des notes de pommes et de vernis. Beaucoup de fraicheur en bouche. 

Bonnezeaux chateau deFesles 1998 : Vin d'une belle distinction sur des noisettes grillées. Plaisant sans etre vraiment concentré.

Bonnezeaux chateau deFesles 2000 : vin plaisant sur des notes d'abricots secs, de fruits blancs. Ce vin est déjà à maturité et semble évoluer assez rapidement.

Très belle visite et accueil de qualité...                                          

Comments

[Baraou]

Merci pour ce rapport de visite ! A bientôt.