Deux beaux vins
Au cours d'un repas entre amis deux très bons vins ont été dégustés :
Alsace Albert Mann Riesling grand cru Schlossberg 1999 :
Belle robe moyennement dorée aux reflets gris verts. Le nez intense et distingué évoque principalement l'ananas, puis quelques notes de citron , de bananes séchées et de fleurs blanches. La bouche est ample, le vin est plutôt sec, toujours sur des notes d'ananas. C'est assurément un très beau Riesling. 15/20.
Cotes du Rhone Cairanne domaine Marcel Richaud l'Ebrescade 2000 :
Vin carafé 1 petite heure. La robe est sombre. Le nez relativement puissant est très fruité (fruits rouges et noirs), puis viennent des notes de garrigue et de menthol. La bouche est puissante, concentrée, sur beaucoup de fruits et des notes épicées avec beaucoup de volume... 15/20.