Un vin qui décoiffe !

En me promenant dans le rayon vins d'une grande enseigne Blésoise, je tombe sur un vin de pays sudiste qui a de bonnes critiques sur le forum www.lapassionduvin.com . Je décide donc d'en acheter une bouteille (5,40 euro) et de le déguster dès ce soir.

Vin de pays des Cotes Catalanes domaine Calvet-Thunevin cuvée Constance 2004 :

Robe encre noire très intense. Le premier nez est très puissant et me rappelle un vin muté de la région type Maury (tiens ce vin est justement élaboré à Maury...). A l'agitation le second nez est très puissant, avec une gamme aromatique large : cerises à l'eau de vie, pruneaux d'Agen, garrigue, des épices (réglisse, poivre, goudron...). La bouche est très ample, énorme, épicée et chaude (ce vin titre quand même 15% !). 14,5/20.

Ce vin ne fait pas franchement dans l'élégance, cependant je le vois bien accompagner des toast à la tapenade à l'apéritif, ou bien un gâteau au chocolat noir en dessert. Le servir très légèrement frais et en carafe.

Si vous appréciez les vins mutés type Maury, voire les Portos, c'est une occasion en or à ce prix là...